CHÁ: Um pouco de água, um punhado de folhas, muito conhecimento...

Os alunos do 3º ano A e B em busca de uma alimentação mais saudável descobriram que o chá pode ser um aliado para uma vida mais natural. Além de discutir as questões dos medicamentos e a mania de auto-medicação eles puderam vivenciar o preparo do chá e estudar as ervas mais usadas no preparo deste. Eles descobriram a possível origem, algumas curiosidades, e até estudaram algumas ervas. Veja só o que eles descobriram:

A ORIGEM DO CHÁ

O Oriente sempre foi próspero em especiarias.  Acredita-se que as folhas dos chás inicialmente vinham da China.  A própria história chinesa comprova isso.  Existe até uma lenda envolvendo o Imperador Shen Nung (aprox. 2800 a.C.), que ferveu água quente para beber ou destilá-la (com o intuito de evitar doenças) sob uma árvore e não percebeu que folhas caiam dentro do recipiente com água.  Ao perceber o aroma e a mudança de cor no líquido, resolveu por bem tomá-lo.  Uma explicação simplificada e plausível para aproximadamente 5.000 anos atrás.

Nada comprova esta lenda. Uma coisa é certa: o que conhecemos hoje como sendo “chá”, passou por séculos de buscas e tentativas.

O PRINCIPAL SOBRE CHÁS

Os chás são preparados à base das folhas de plantas.

A palavra "chá" é também usada popularmente para referenciar qualquer infusão de fruto ou erva, mesmo não contendo folhas de chá, como por exemplo, o chá de camomila.

O ponto de partida dos chás:  folhas de "Camellia sinensis" (nome científico).  São delas que saem os três tipos de chás: preto, oolong e verde.

CURIOSIDADES SOBRE O CHÁ

- China e Índia são os maiores produtores mundiais atualmente;

- as folhas ficam progressivamente escuras, assim que a clorofila se quebra.

- existem chás com especiarias, tais como o gengibre, o cardamomo, a canela, a pimenta preta, o cravo-da-Índia, a folha da baía indiana e por vezes a noz-moscada; são comuns no sul da Ásia e no Médio Oriente.

- todos os tipos são vendidos como "chás" pura e simplesmente; quando são de uma única variedade, ou "misturas" (blends).

- é comum o uso de chá verde em experimentos contra o câncer, e do chá preto em pesquisas contra a hipertensão sangüínea; ambos os tipos possuem praticamente as mesmas substâncias, porém em concentrações muito diferentes devido aos processos de preparação.

- chás aromatizados são aqueles que, independentemente do tratamento pelo qual tenham passado, podem receber a adição de outras folhas, frutas secas ou flores, cujo sabor se mistura com o seu.

- todos os tipos de chá são ricos em teanina e saponinas, e quando ministrados em excesso podem causar danos ao organismo.

 

O BOLO DA GALINHA RUIVA

Sabe a história da galinha ruiva? Se não, vou te contar como é mais ou menos.

Uma galinha queria fazer um bolo de milho, mas ela teria muito trabalho, pois nada havia sido feito. Ela teria que arar a terra, plantar, cuidar dos pés de milho, colher as espigas, debulhá-las, moer para fazer a farinha e só então fazer o bolo. Portanto ela foi pedir ajuda aos seus amigos. Mas sempre que ela pedia, seus amigos respondiam assim:

- Não vou, não vou, não vou Dona Galinha.

E ela respondia:

- Está bem, está bem, eu vou fazer sozinha.

No fim a galinha acabou realizando todo o trabalho sozinha. Mas quando foi comer o bolo, seus amigos queriam comer também. E D. galinha, de tão irritada, disse que não iria repartir, pois havia feito tudo sozinha.

No final seus amigos pensaram bem e compreenderam que erraram em não ajudá-la. Após o pedido de desculpas, boa como ela só, a galinha repartiu seu bolo e todos comemoraram juntos.

Essa linda história foi estudada pelos alunos do grupo 4 A como parte do projeto “A hora do conto”. Que receberam um presente muito legal. Imaginem só o que aconteceu?

A galinha ruiva, enviou a receita do famoso bolo para eles. Que resolveram testar para saber se era mesmo gostoso.

Resultado: Um pouquinho de sujeira, muita diversão e uma degustação pra lá de saborosa. Vejam as fotos e descubram como foi legal.

O meio que a galinha achou para mandar a receita foi o novo CD da cantora Vanessa da Mata “Bolo, bicicletas e outras alegrias”. No encarte está a receita que ela magicamente enviou para nós. Coloque a música para tocar enquanto prepara o bolo de fubá da Vó sinhá e se divirta também.

Receita:

BOLO DA VÓ SINHÁ

(por Vanessa da Mata no encarte do CD Bicicletas, bolos e outras alegrias)

• 3 copos de fubá de milho
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de óleo de sua preferência
• 3 ovos
• 2 copos e ½ de açúcar
• 1 colher de fermento em pó
• 1 litro de leite em temperatura ambiente
• ½ garrafa de leite de coco
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal

Bata os ovos com o açúcar. Logo em seguida junte o trigo, o fubá de milho, o leite e o restante dos ingredientes. Colocar em forma untada no forno preaquecido a 180 graus. Tirar quando estiver dourado. Acrescentar canela! O bolo terá uma textura cremosa em cima e mais durinha embaixo.

“Tenha em mente que tudo que você aprende na escola é trabalho de muitas gerações. Receba essa herança, honre-a, acrescente a ela e, um dia, fielmente, deposite-a nas mãos de seus filhos”.

                                                                                                       Albert Einstein

Reunião: Família e Escola

Dando continuidade ao nosso calendário a Escola Municipal João Ferreira promoveu mais um ciclo de reunião com as famílias dos alunos e a escola. Na primeira rodada os pais da Ed. Infantil puderam descobrir como se organiza o trabalho com as crianças, o que devem esperar no processo de aprendizagem e os projetos realizados com os pequenos. Além de receberem as orientações para as próximas ações. Pro Fátima (grupo 5) e Pró Yumi (grupo 4) brilharam na concepção e na organização deste momento tão rico.

Na segunda rodada, os pais do Fundamental I também foram convidados a descobrirem como se organiza o trabalho com seus filhos, ficaram sabendo mais sobre o processo de aprendizagem e como as atividades são desenvolvidas. Receberam dicas de como ajudar seus filhotes nesse processo e puderam ver como eles trabalham em sala. Além de ficarem por dentro dos projetos de leitura e reforço. Pró Conceição (1º ano), Pró Josefa (2º ano) e Pró Edcarla (3º ano) também estão de parabéns pelo cuidado na elaboração deste momento.

Obviamente tiveram a ajuda mágica de Cristiano que deu a maior força com o suporte de mídia, das meninas do apoio (Sandra, Iara, Lúcia, Lucineide) deixando tudo limpinho e organizado e nos oferecendo seus quitutes deliciosos. E todo o suporte da coordenadora Márcia e da diretora Maria Lúcia.

Sem falar da presença dos pais e responsáveis que mais uma vez demonstraram que quando a família e a escola se unem é possível proporcionar às crianças uma educação de muita qualidade

Parabéns Equipe da João Ferreira! Parabéns Pais e Responsáveis!

Vamos construir uma Escola mais afetiva, humana, eficiente. Assim podemos entregar aos nossos filhos e aos filhos de nossos filhos uma educação cada vez melhor.

Palestra sobre educação no trânsito na Municipal João Ferreira

Em parceria com a Transalvador, foi realizada  na Escola Municipal João Ferreira, Vila Canária, uma palestra sobre Educação para o Trânsito com as turmas da Educação Infantil do Grupo 5. Durante a palestra foi mostrado situações do trânsito com o objetivo de despertar nas crianças o comportamento adequado do pedestre no trajeto de casa para a escola e vice-versa, alertando para os perigos presentes durante o caminho. Segundo a gestora da escola, Lúcia Soares, “a intenção é criar nos meninos uma confiança no trajeto, pois em frente à Escola tem uma faixa de pedestres e é preciso ensinar para os alunos a importância dela”, explicou. Os alunos participaram com muito entusiasmo da atividade, como contou o aluno Giuseppe Costa Grieco. “Aprendi a atravessar a rua e que devemos parar na faixa e olhar para os lados”, disse. O trabalho, que beneficiou cerca de 50 alunos, terá continuidade com os alunos do Grupo 4 e 1º ano.

 

ESCOLA JOÃO FERREIRA PROMOVE RESGASTE HISTÓRICO

Durante a última semana de julho, a Escola João Ferreira, na Vila Canária, trabalhou com o tema Vivendo e aprendendo na melhor idade: Memórias, conquistas e trajetórias de quem tem muito a ensinar.

Um dos objetivos foi promover o resgate das memórias e vivências dos avós e oportunizar aos alunos conhecer por meio de relatos, como era a infância deles e refletir sobre a vida das crianças de ontem e de hoje.

Visando ainda contemplar o tema do ano letivo, que é “Escola e família: trajetórias, memórias e conquistas”, a equipe pedagógica, junto com a comunidade, preparou uma exposição com objetos antigos e da atualidade para que os alunos, funcionários e familiares, compreendessem a história da sociedade em que vivem.

O projeto foi finalizado com uma exposição aberta ao público, realizada nesta quarta-feira (3/08).

http://www.smec.salvador.ba.gov.br/site/noticias-modelo.php?cod_noticia=4843&url=noticias-indice.php?

OLHA A JOÃO NO PORTAL DA SECULT!

Estudantes visitam estação de tratamento de esgoto

Alunos do 3º ano da Escola Municipal João Ferreira visitaram, na última terça-feira, a Estação de Tratamento de Esgoto da EMBASA. Os 15 estudantes puderam observar todo o processo de seleção, decantação e triagem do lixo urbano da nossa cidade, em prol à preservação ambiental que é o principal objetivo da visita.
“Os alunos ficaram encantados e atentos às curiosidades e informações dadas pelo monitor da estação. Também, interagiram com perguntas, tirando dúvidas e vivenciando esse processo tão importante para a vida urbana e o cuidado com o meio ambiente” disse a gestora da unidade Maria Lúcia.
Fonte: http://www.smec.salvador.ba.gov.br/site/noticias-modelo.php?cod_noticia=4624

AGRADECIMENTOS A EMBASA PARCERIA QUE PROMOVE A EDUCAÇÃO AMBIENTAL!

ESSA  GALERINHA É SHOW!

Gente essa galerinha da João Ferreira é Show!  O cineminha no intervalo no mês de março foi um sucesso. Apesar do nosso pequeno espaço, todos assistiram com muito entusiasmo, ao filme ENROLADOS e em sala continuaram o aprendizado através dos relatos sobre o filme e das atividades elaboradas por nossas queridas professoras. VALEU TURMINHA!